Afgelopen weekend zijn we in Duitsland geweest. En daar hebben we Flammkuchen gegeten. Dat is vergelijkbaar met een uien/spek pizza met een hele dunne bodem.Het is simpel te maken en smaakt super (het deeg moet wel even rijzen).
Hij moet kort in de (voorverwarmde!) hete oven totdat het deeg en het beleg gaar is.
(klik op een foto voor een vergroting)
Ingrediënten:
- Bloem, gist, peper, zout, nootmuskaat
- Ui, spek, creme fraiche, kaas
Geen opmerkingen:
Een reactie posten