zondag 24 maart 2013

Makreel met sinaasappel en kruiden

Verse makreel uit de oven met een kruidig laagje, geserveerd met wilde rijst, ui en prei.
De vis was lekker en het kruidensausje ook.
Alleen de prei had niet dezelfde gaartijd in de oven als de makreel, dus die was nog wat hard.

(klik op een foto voor een vergroting)







Ingrediënten:
  • Makreel
  • Rode peper, komijn, kaneel, sinaasappelsap, dille, peper, zout, ui
  • Ui, sinaasappel, prei

Geen opmerkingen:

Een reactie posten