Vlielandstamppot

Deze stamppot is verzonnen tijdens vroegere vakanties op Vlieland. Het is een bloemkoolstamppot met bieslook en radijs. Geserveerd met, jaja, borrelballen.
Het voordeel van de stamppot is dat hij redelijk zomers is en in 1 pan bereid kan worden. Ideaal voor op de camping dus.

(Klik op een foto voor een vergroting)

In bouillon eerst aardappels eerst koken en daarna de bloemkool meekoken. Borrelballen bovenop.
Daarna eerst stampen en dan de radijs, kaas en bieslook erdoorheen roeren.

Ingrediënten: 

• Aardappels, bloemkool, bieslook, radijs, kaasblokjes, peper, zout, melk, nootmuskaat, bouillonblokje
• Borrelballen