Zelf ben ik geen groot toetjesfan, maar zo af en toe wil ik wel wat maken.Zoals vandaag "Rabarber tiramisu". De rabarber was goed zacht en maakt een lekkere combinatie met de luchtige marscapone.
(Klik op een foto voor een vergroting)
Ingrediënten: Rabarber, marscapone, slagroom, basterd+kristalsuiker, gembersiroop, lange vingers, granaatappelsap, geschaafde amandelen en als decoratie en om te eten: kaapse goudbes.
Voor de foto op twee verschillende bordjes geserveerd. Op het donkere bordje ziet de rabarber er zo rood uit.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten