donderdag 28 februari 2013

Cocuilles met sauce verte


Coquilles op knolselderijpuree met sauce verte

(klik op een foto voor een vergroting)









Ingrediënten:
  • Coquilles (sint-jakobsschelp)
  • Peterselie, wit brood, kappertjes, ansjovis, cayennepeper, knoflook, azijn, olie
  • Hazelnoten
  • Knolselderij, peper, zout, melk

Geen opmerkingen:

Een reactie posten