Zomer sushi

Na een weekend aan het strand geweest te zijn, hadden we weer eens zin in sushi.
Dus samen met mijn vriendin op ons gemak verschillende sushi's gemaakt als avondeten.
(klik op een foto voor een vergroting)

Ingrediënten: Sushirijst, azijn,  nori (zeewier), zalm, avocado, perzik, surimi, komkommer

Spicy Tuna Onigiri

Als lunch vandaag een Spicy Tuna Onigiri gemaakt. Onigiri is een bal of driehoek van rijst met een vulling.
De vulling was: Tonijn, kappertjes, pepers en een beetje mayonaise.
Helaas had ik geen nori om het helemaal af te maken.
(Klik op een foto voor een vergroting)

Ingrediënten: Sushirijst, tonijn, kappertjes, groene pepers, mayonaise
Decoratie: cayennepeper, kaneel, kerrie, peper

Sushi

Gisteren met mijn vriendin weer eens samen zelf suhsi gemaakt.
Nu ook een paar met ipv nori zalm aan de buitenkant.

Ingrediënten: nori (gedroogd zeewier), sushirijst, avocado, coquille, zalm, garnaal, komkommer, makreel, bieslook, surimi, omelet,  mossel, octopus