Het klonk mij zo vreemd in de oren "haringtartaar". Maar het is wel een tartaartje van 'rauwe' vis.Ondanks wat ik gedacht had is het met aardappels erbij een stevige maaltijd.
(Klik op een foto voor een vergroting)
Ingrediënten: Hollandse nieuwe haring, sjalotten, bieslook, peper, zout, golden delicious appel, crème fraiche, bietjes, aardappel, rucola, ei, dressing
Geen opmerkingen:
Een reactie posten